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【消息】孕妇食谱推荐补充营养却不会长赘肉

发布时间:2021-01-02 21:56:18 阅读: 来源:捆绑器厂家

孕妇在怀孕中总是会忧心自己的饮食,想吃好一些比较补的食物又怕长胖,不吃的话又怕孩子吸收不到营养,那么该怎么搭配饮食呢,亲子达人推荐孕妇食谱,补充营养却不会长赘肉。

孕妇食谱

红烧带鱼

材料:带鱼、料酒、红椒、葱、姜、蒜、八角、生抽、白糖、味精、水淀粉。

做法:

1、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;

2、把鱼段放通风处把表皮晾干;

3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油;

4、锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角,下入炸好的鱼段;

5、烹入料酒和生抽、少量白糖,添加没过的水急火烧开后转中火炖制;

6、汤汁基本收干时,调入水淀粉,大火收汁,加味精出锅,撒上葱花香菜即可。

韭菜炒虾仁

材料:虾肉300克、嫩韭菜150克、花生油60克、香油15克、酱油5克、盐3克、味精1克、料酒5克、葱20克、姜10克、高汤30克。

做法:

1、虾肉洗净,沥干水分。

2、韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝。

3、炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹料酒,加酱油、盐、高汤稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油,加味精炒均,盛入盘中即成。

4、注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太烂,以免影响颜色和味道。

豉汁煎海虾

材料:海虾150克、白皮大蒜3克、豆豉6克、姜2克、大葱5克、植物油18克、盐1克、味精1克、豌豆淀粉4克、胡椒粉0克。

做法:

1、蒜剁成蒜茸;豆捣成泥蓉状;姜切成姜末;葱切葱花;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克;

2、用油15克起锅,将海虾放在锅中煎香;

3、加入蒜茸、豆豉泥、姜米、葱花,注入二汤100毫升,用精盐、味精调味,加盖盖着;

4、待熟,用湿淀粉打芡,加上胡椒粉,包尾油3克和匀,上碟便成。

雪耳花生仁汤

材料:雪耳15克、花生仁100克、蜜枣10粒、红枣10粒、洋薏米20克。

做法:

1、将雪耳浸开,洗净;花生仁热水浸过,去衣。

2、红枣去核;蜜枣洗净;洋薏米清水浸过。

3、将适量清水煲滚,放入花生、蜜枣、红枣同煲,待花生煲稔时,放雪耳、洋薏米同煲。

4、煲好后下盐调味,即可食用。

鸡肉鲜贝海带汤

材料:鸡胸脯肉100g、鲜海带结10g、鲜贝2只、小油菜2棵、胡萝卜30g、鲜香菇2朵。

做法:

1、鲜海带结和鲜贝清洗干净。鲜香菇去蒂洗净。胡萝卜切成滚刀块。小油菜洗净根部泥沙。洋葱切成小丁。鸡胸肉洗净后切成2cm见方的块。

2、大火烧热炒锅中的油,至七成热,放入切好的洋葱丁和姜丝,翻炒出香味后,放入切好的鸡胸肉块,同时调入1汤匙冷开水,翻炒3分钟。

3、加入备好的海带结、鲜贝、香菇、胡萝卜块,调入白胡椒粉、酱油,翻炒2分钟,加入200ml冷水,大火烧开,将锅中的浮沫撇去。

4、大火煮25分钟后,放入小油菜,同时加入盐、香醋调味即可。

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