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你需要知道的五类食品改善糖尿病【消息】

发布时间:2020-09-16 18:41:50 阅读: 来源:捆绑器厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

改善*25120*并不难,只要患者忌口,杜绝一切煎、炒、炸等食物;禁吃肥肉、奶类,如牛奶、牛油、芝士、比萨、巧克力等;以及精制粉类制成的食品,如面条、面包、馒头、包子、糕饼等;同时不喝一切有气泡的饮料;不吃糖果、代糖、蜂蜜;也必须避免吃水果(因其含有糖分,不过,柠檬、蓝莓、枸杞、蕃石榴、桑椹可以吃)和白米饭。

那么糖尿病患者又该多吃哪些食物呢?建议可多吃苦瓜、黄瓜、南瓜、猪母菜(君达菜)、豆角(菜豆、四季豆)、佛手瓜(洋丝瓜)、龙须叶、川七等,并试着将这些蔬菜搭配组合成沙拉,再加上发芽的豆类(白豆(眉豆)埃及豆)和少量全五谷米,一同煮成豆米饭来食用。

像上述所提到的白豆,本身就含有很高的可溶性纤维,这些可溶性纤维可将淀粉酵素酶(Amylase)结合起来,阻止它分解淀粉质和碳水化合物,从而减低血糖;还有薏仁、大麦、燕麦、荞麦等,则可减缓食物转化成血糖后的吸收。

所以说吃生菜沙拉时,若能与发芽的豆类一同食用,所发挥的功效将会最大,此外,对于治疗糖尿病,某些香料也很有效果,例如姜、蒜头、香菜、鼠尾草(Sage)、月桂叶(Bayleaf)、肉桂粉、小茴香粉、丁香粉(Clove)、葫芦巴粉(Fenugreekpowder,咖哩的材料之一)、大茴香粉(又名八角粉)等,这些香料都有行血、稀血、平衡血糖及减肥的作用。

该如何运用这些香料?可以试试看把姜、蒜切片、切丝或磨成细泥状,其它粉状的香料,则每次只需约1/2小匙,将它们加入蔬果汁、生菜沙拉或豆饭中即可。除了当调味料,也可将葫芦巴粉和小茴香粉冲泡当茶喝,每次一小匙,倒入一杯150cc的滚水,加盖焖约5分钟,即可趁热慢慢饮用。如此一天喝四次,将会发现对减肥和降低血糖有意想不到的效果,也可每天早上吞服二或三大匙椰子油(每五十磅体重需服用一大匙椰子油)来减肥。

(实习编辑:谢运胜)

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