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钦州本地特产喜闹年货会-【新闻】

发布时间:2021-04-28 23:57:12 阅读: 来源:捆绑器厂家

钦州本地特产喜“闹”年货会

热热闹闹办年货,欢欢喜喜过大年,一直是人们欢度春节的传统项目。春节临近,我市2015年年货展销会也于2月10日在东盟商贸城开幕,并持续至2月17日,展会设置了民俗文化特色年货展区、绿色食品及农产品展区、名酒名烟名茶名饮展区、和谐家园礼品精品展区、东盟及港澳台精品展区、钦州特色美食展区六大展区,吸引了一波波人潮,选名优产品、购地产年货、品特色小吃……年货会现场呈现出一派喜气洋洋的热闹景象。

年货会上,钦州名特优农产品及钦州猪脚粉等本地美食“闹”得挺欢,在100多家食品摊点中,猪脚粉、灵山大粽、麻通、钦州海味等都设立了独立的展位,其中猪脚粉就有10家以上。

记者 李建城 摄

富硒大米好红火

几十元一公斤的富硒米,看似很贵,但却物有所值。在展会上,钦北区出产的富硒米大张旗鼓,准备将这种好吃又健康的大米推向市场。

生产富硒米的钦州凤源泉种养专业合作社负责人苏凤池说,钦北区一些乡镇的土壤富含硒元素,能够生产天然富硒米,出产的富硒红米,不仅米质香,适宜煮粥煮饭,味香可口,而且达到了国家硒米的微量元素含量,具有较高的保健功能。

苏凤池说,天然富硒米长出来,过程是这样的:来自土壤中的可溶性硒酸盐、亚硒酸盐等,通过植物根部被吸收,然后,进入植物的内循环系统,通过根—茎-叶-颖壳/籽粒的路径,参与了蛋白质的合成,最后,来自土壤的离子状态的硒,被以含硒蛋白的形式保存在种子里,也就形成了富硒米。

如今,苏凤池在展会上推出的富硒米,均是由合作社出产的天然红米,目前是降价销售,希望借助展销会打响品牌,力争成为钦州本地又一大特色农产品。

硒是世界卫生组织公布为人体必需的15种微量元素之一,每人每日硒正常摄入量不应低于50微克,而普通大米含硒量极低,无法满足人体正常需要,而富硒米却不同。“食用富硒米,可有效避免人体缺硒,增强免疫力。在钦州种植成功富硒米后,我们对市场还是很有信心的。”苏凤池说。

日前,自治区党委副书记危朝安在巴马调研时强调,要加快专业合作社建设,持续推动富硒产业发展,而钦州本地出产的富硒米,正引领风骚。(记者 李建城)

猪脚粉香飘展会

经营脆皮猪脚粉的黄宫强,在钦州开店二十多年来,还是第一次来到这么大型的展销会现场,推介猪脚粉这款钦州传统美食,瞬间有了一种“高大上”的感觉。“早早就来这里摆好展位了,第一次在年货展销会卖猪脚粉,我觉得这是一个推广的良机,只有打出知名度了,生意才会越来越好。”黄宫强说。目前,黄宫强的猪脚粉销量还挺好,中午和晚餐顾客会比较多,每天也能卖出100来碗。

黄宫强更高兴的是,自己的猪脚粉店,已经开有分店了。

从黄宫强的猪脚粉展位一排下去,是十多家本地猪脚粉店的展位,一锅锅新鲜出炉的猪脚香嫩欲滴,食客们细细挑选肥瘦合宜的猪脚,坐到一旁吃得不亦乐乎。

市商务局内贸科负责人周猛表示,传统猪脚粉是一个非常值得向外推介的特色美食,因此这次精选了十几家有口碑的、有代表性的猪脚粉店来参展,并进行猪脚粉评比活动,力争能将钦州猪脚粉的品牌打出去。“举办这个展会,既是希望市民能红红火火过个大年,也借此契机大力推广猪脚粉等本地特产。”周猛说。(记者 李凤仙)

大学生卖小麻通

热闹的年货展销会现场,钟广源的小董麻通展位十分惹眼,因为它占了两个展位的位置,是展销会最大的特产展位之一。得知东盟商贸城要举办年货展销会,钟广源第一个报名,2月6日一大早,钟广源和两位兄弟杨佳润、吴官生一起,很快将展位布置起来,成为第一家入驻东盟商贸城的本地特产商行。“我是钦州本地人,选择做特产销售,是想把家乡的特色推广出去,我一直很关注这个年货展销会,想把展销会作为一个平台,赚点人气,也赚点喜气。”钟广源说。

一开始入驻时,钟广源的展位还没卖出多少麻通,但春节越来越近,逛展会的人也越来越多,销量一天比一天好起来,有一次一个客户就批发了50箱麻通。会展期间,钟广源每天售出近100箱麻通,销售额2000元左右。与记者谈话的短短十分钟内,钟广源又卖出了5、6箱麻通。

本以为钟广源是久经商场的老手,年纪轻轻却颇为老成,可没想到,钟广源和杨佳润,都是还没毕业的大学生。“可能是我们比较有商业头脑吧,大学时我们就做了一些小生意,卖一些小物件和食品,积累了一些资金,后面我们一合计,就在钦州合开了一个裕顺商行,在东盟商贸城里面,专门卖特产,大概有1000多种。”合作伙伴杨佳润说。

钟广源说,除了在展销会上推介小董麻通等特产,他们也会用心经营自己的商行,并借助阿里巴巴平台,将钦州特产推广出去。“我们想占领钦州市场,更想走出钦州。”钟广源颇有信心。(记者 李建城)

海鸭蛋饼挺新奇

海鸭蛋是钦州三大名产之一,但你听说过“海鸭蛋酥饼”吗?年货会现场,就出现了这么一个新鲜事物,还很受欢迎。“本来想来买几斤海鸭蛋的,但意外地发现这里竟然有海鸭蛋酥饼卖,买了后尝了尝,还挺好吃的,饼上的图案还很有意思。”刚买了一盒酥饼的张女士说。

记者看到,展销会出现的这种用海鸭蛋为原料做成的饼干,有海鸭薄饼和海鸭酥饼等几种,饼干的正面还印有鸭子的图案,精致美观,十分适合走亲送礼。

销售主管陈明辉告诉记者,传统的海鸭蛋虽然也很适合送礼,但对于路程较远的人来说,海鸭蛋在路上容易碰坏,而且逢年过节,人们送礼喜欢送糖果和饼干,把海鸭蛋做成饼干,说不定能开拓另外一番市场。

市食品行业协会秘书长张廉信很看好这种土特产的演变,他说,本地特产需要一些新的变化,否则可能陷入品种单一的尴尬,也不适合推广,因此海鸭蛋酥饼的诞生,不失为一种有益的尝试。(记者 李凤仙)

灵山茗茶来头大

在展销会入口处,隐隐飘出一缕茶香,随茶香望去,就是钦州知名茶品——灵山茗茶的展位,入眼的还有展位上一溜的获奖称号,可谓颇有来头。

这个展位的负责人邹秋灵说,他在展会上主推的是“灵山红”“万宝茶”“白毛猴”等产品,均由他自己的茶厂出产,这些茶品不仅屡屡在灵山春茶节名优茶评比中获得一等奖,而且还获得无公害产品认证。“红茶和花茶类都是高品质的茶品,而且是绿色健康的,懂得养生的人,都知道喝茶对身体有益处,而灵山茗茶更是其中的佼佼者。”邹秋灵说。(记者 李凤仙)

烟道止回阀

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